炊飯器が無いころ、土鍋でごはんを炊いていた。 土鍋では加熱時間が８分だった。 ほとんど失敗なく炊けたものだった。 炊飯器も土鍋もない今、鍋で炊くしかない。 小ぶりのホーロー鍋があったのでそれで炊いてみる。 水加減が間違っているのか、水っぽく、し…